1. Come «rico» y apetecible
Siempre que hagas una dieta restrictiva de cualquier tipo, debes intentar comer «rico» y apetecible. Seguro que ya lo sabías pero preparar los alimentos con esmero y mimo es lo mejor para afrontar la dieta con optimismo y ánimo.
Esto te ayudará a cambiar los malos hábitos alimenticios y a educar el gusto en lugar de convertir la dieta en una tortura.
Y es que no es lo mismo comer una zanahoria y un tomate a bocados que integrarlos en una parrillada de verduras, en la que podemos unir estas hortalizas con alguna otra y condimentarlas todas con unas escamas de sal Maldon y unas gotas de delicioso aceite de oliva virgen.
Y como éste, cientos de ejemplos 😀
2. Come varias veces al día y no te saltes las comidas
Es importantísimo que comas unas 4 ó 5 veces al día y no te saltes comidas.
Si no lo hacemos, nuestro sistema endocrino (nuestro tiroides) captará ese reposo y trabajará a menos ritmo: es decir, quemará menos calorías.
Esto tiene un interés especial para aquellas personas con un metabolismo basal lento que cogen kilos con excesiva facilidad.
Una gran idea es que suplementes con antioxidantes en la primavera, como por ejemplo el licopeno (presente, entre otros, en el tomate), el gérmen de trigo (rico en vitamina E) o con un buen aceite de oliva virgen.
3. Come con cabeza
La Medicina china contempla la obesidad como un desequilibrio en el que además de un balance inadecuado entre lo que ingerimos y gastamos, es necesario descubrir qué órgano está implicado en ese desequilibrio.
Después, lo tratan con acupuntura según el diagnóstico de cada paciente.
Es importante que te sientes a comer y evites picar o «comer al vuelo»: pon la comida en pequeños platos y así nada irá de la nevera a la boca sin pasar por el plato y la mesa. De esta manera serás consciente de lo que realmente ingieres.
Y si tienes un hambre voraz de manera habitual, existen varias plantas que te ayudarán a regular el apetito como el cactus opuntia, la hooodia o la camellia sinensis.
Se pueden adquirir en pastillas en el herbolario; combinadas con el picolinato de cromo refuerzan su acción y se toman con abundante agua un poco antes de las comidas.
María José Martínez Caballero
La Dra. María José Martínez Caballero es licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Zaragoza. Ejerce como médico desde hace más de veinte años, y su pasión por la cosmética se remonta a unos cuantos años en que empezó a buscar el punto en el que coinciden la salud con la belleza. Desde entonces la búsqueda imparable de activos en la naturaleza que lo contiene todo, y sus desarrollos con la biotecnología sigue siendo uno de sus objetivos en su vida profesional y personal.
